喜界島通信

喜界島はアオサ生えますか？
天ぷら最高に旨いですよ！
自給自足！
今日もタラの芽を摘んできました！
自然の物を自然に食せる！
ありがたい事です。
当たり前なんだけど、それが叶わない場所が！
物の復興は早いかもだけど、自然の復興が一番の優先かも！

ひとりごとさま
海岸の緑は多分アオサだと思います。
天ぷらは一度作って失敗しましたが、よくアオサ汁は作ります。
乾燥のやつを買って使ってますが、海から採りたてはもっと美味しいでしょうね。
海や山の恵み、ありがたいです！
今日はボタンボウフウでも摘んでこようかな～。

シンコさん　こんにゃちは～♪
はにゃ～・・・気がついたら、
もうすぐ　こんばんにゃ～♪な　時間になりそう・・・（汗）

昨日から　疲れては　この　小鳥ちゃんたちを
チラ見しながら　がんばっていました～ｂ（＾ー＾）ｄ

この　まんまるなカンジの　チドリが　この頃　可愛くて・・・
ホッと　一息つきながら　やっと　コメント出来ました・・・
奄美の春は　本当に　色鮮やかで　癒されるよね～

アオサも　タラノメも　イイにゃ～♬
島に来た最初の年・・・
ゼンマイもどきを　いっぱい採って、
米のとぎ汁で　アク抜きをして　
油揚げと一緒に　塩味の炊き込みごはんを　
作ったことがあるよ～
今思えば　チャレンジャーなんだけど　美味しかったから
それを知り合いに　配った覚えがあります・・・
懐かしい春の　思い出でした・・・（＾ー＾）

こぐまさま
こんばんは～♪
チドリは可愛いですよね（^^ ）
私も海岸でぼーっとチドリを眺めて、とても癒されました。
久々にゆっくり、海岸を歩きましたよ。

アオサにタラの芽、旬の味覚ですよね♪
ツワブキもそろそろなんでしょうか！
お料理が苦手なのであれこれ作れませんが、タラの芽の天ぷらとアオサのすまし汁くらいは作れます（笑）
アオサも採りに行こうかなって思うけど、食べられるのとそうでない奴の区別が出来ません(^▽^;)